Mole Vanvitelliana
SALA BOXE 1.B
18 maggio
09.30-16.30

Promozione della filiera ittica locale

In occasione di “Tipicità in Blu”, Marchet e il Centro Innovazione Sviluppo della Pesca (CISP), invitano alla giornata dedicata alla filiera della pesca locale con interessanti ospiti e dibattiti sul tema.

PROGRAMMA

9.30 – “Il centro per l’innovazione e sviluppo pesca e la valorizzazione”
Introduzione  “Il Centro per l’Innovazione e Sviluppo Pesca – CISP” a seguire saluti istituzionali.
INTERVENGONO:
Antonio Mastrovincenzo, Presidente Consiglio Regionale delle Marche
Angelo Sciapichetti, Assessore alla Pesca Marittima Regione Marche
Pierpaolo Sediari, Assessore Attività Produttive Comune di Ancona

10:00 – “CISP, a che punto siamo – Lo stato di avanzamento ed i risultati raggiunti dal progetto CISP nel sostegno alla produzione e valorizzazione del prodotto ittico locale”:
INTERVENTI:
-Briefing sulle attività del CISP
-Progetto Acquacoltura sull’allevamento e riproduzione della seppia (Sepia officinalis): stato dell’arte e prospettive per il territorio – Oliana Carnevali, UNIVPM DISVA
-Stato di avanzamento del progetto per la gestione dell’ostrica piatta (Ostrea edulis) – Alessandra Roncarati, UNICAM
-Economia competitività e prospettive di sviluppo della filiera ittica locale – Stefano Grugnetti, UNIVPM DISES
-Certificazione e produzioni di qualità: le opportunità del Marchio QM per il prodotto ittico locale – Simone Cecchettini, Legacoop
-Dibattito

14:15 – Il valore di un prodotto fresco, tracciabile e a km 0
– Il nuovo progetto per la riqualificazione del mercato ittico di Ancona – Marco Brugiapaglia, Autorità di Sistema Portuale del Mare Adriatico Centrale

– Valorizzare il prodotto ittico locale: prospettive e buone pratiche – Talk show sulla valorizzazione del prodotto ittico locale e della filiera commerciale: la funzione dei mercati, la centralità della sostenibilità della pesca, le strategie per accorciare la filiera dalla produzione al consumo.
MODERA: Gabriele Chiodi.
INTERVENGONO:
Nicola Pandolfi, Mercato Ittico Ancona
Manuela Bonifazi, Mercato Ittico Civitanova Marche
Paolo Paroncini, O.P. Pesce Azzurro Ancona
Roberto Cecconi, Coop Alleanza 3.0
Claudia Benassi, Coldiretti
Paolo Agostini, Alberts Fermo
Paola Elpidi, Friend of the Sea

16:30 – Chiusura dei lavori

 

Per maggiori informazioni contattare gli uffici di Marchet, referente Vanessa Ficarelli tel. 071/2072913 int. 20* – e mail: vanessa.ficarelli@marche.camcom.it

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