PRESENTAZIONE CON DEGUSTAZIONE – Del pescato d’Adriatico non si butta via niente! La cucina di tradizione ci insegna che più utilizziamo tutte le componenti del pesce e più il gusto ci guadagna. Non solo, in questo modo produciamo anche meno rifiuti. Ce lo dimostra chef Gianmarco di Girolami, cuoco del team che ha vinto la medaglia d’oro ai recenti Campionati della Cucina Italiana, con una proposta gourmet. Senza spreco!
Conduce:
Gabriele Costantini. Giornalista
Interviene:
Antonio Gitto, presidente AnconAmbiente
Roberto Rubegni, presidente Slow Food Ancona-Conero
Evento con degustazione gratuito su prenotazione
Evento SOLD OUT, si potrà essere inseriti in lista d’attesa al 327 758 6714 tramite messaggio Whatsapp