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Dal pescato allo scarto zero

la cucina del riuso, tra economia circolare e identità anconetana

Evento concluso · edizione 2026

  • sabato 16 maggio 2026 · 18:30
  • Marina Dorica
Quando
sabato 16 maggio 2026
Dove
Marina Dorica Come arrivare →
Accesso
Era a ingresso libero

Questo appuntamento si è svolto nell'edizione 2026. La prossima edizione: Ancona, 15 – 21 maggio 2027.

Il programma
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Una tavola che unisce sapore e coscienza: con AnconAmbiente, la cucina del riuso diventa gesto quotidiano contro lo spreco. Tra racconti, ricette e degustazioni, il mare incontra l’etica dell’economia circolare.