19 maggio

dalle h 16.30

Mole Vanvitelliana

 

Quale Conero?

Laboratorio condotto da Valerio Briss

“Quale Conero?” È il racconto del viaggio di un forestiero nell’incredibile denominazione dorica. Un pezzo di scoglio eterogeneo per terreno, clima, idee, stili e risultati. Per 2 ore si alterneranno crinali assolati e parti d’ombra, argille e scisti, vecchie vigne e giovani virgulti. Le storie e i volti dei vignaioli saranno la cornice.

Ingredienti: 1/3 diario di viaggio, 1/3 divagazione terroiristica, 1/3 di scoperta.

Chi è Valerio Briss?

Dopo un’infanzia da giostraio, in cui alla nascita Barceloneta seguono 11 traslochi, è approdato stabilmente nelle Marche. Qui è stato travolto dalla passione per una dolce marchigiana e per il vino. Questi incontri lo hanno rimesso in moto (…o meglio in auto) e da allora girovaga per Chateaux, Maisons, Domaines e Aziende Agricole alla ricerca di bicchieri emozionanti. Medico Chirurgo, Dottorato di Ricerca, talvolta sommelier. Esterna spesso pareri non richiesti sull’enomondo e limitrofi. In conversione biodinamica (…a largo spettro).

Entrè

  • BALLARINIROSSO CONERO DOC 2016 

Core

  • LANARIROSSO CONERO RISERVA DOCG – FIBBIO 2015
  • FATTORIA LE TERRAZZE  – ROSSO CONERO RISERVA DOCG – SASSI NERI 2015
  • LA CALCINARA  – ROSSO CONERO RISERVA DOCG – TERRA 2015
  • MALACARI  – ROSSO CONERO DOC – VILLA MALACARI 2015
  • LUCESOLE – ROSSO CONERO DOC – CAPOFIORITO 2015

Maturità

  • PESARESI  – ROSSO CONERO DOC – NERTO 2013
  • PIANTATE LUNGHE  – ROSSO CONERO RISERVA DOCG – ROSSINI 2013
  • UMANI RONCHI  – ROSSO CONERO RISERVA DOCG – CAMPO SAN GIORGIO 2013
Laboratorio singolo €15
Pacchetto 3 laboratori € 30
in collaborazione con: