19 maggio

h 16.30

Mole Vanvitelliana

 

Il mare a tavola

Dal cibo salutare dei nostri giorni al cibo del futuro

Un viaggio ricco di informazioni sulle qualità nutrizionali del pesce locale all’insegna della consapevolezza, per imparare a riconoscerne vizi e virtù: dal pesce “finto” industriale, alla risorsa come cibo del futuro.

Biomedfood opera con le aziende agroalimentari e in sinergia con istituzioni pubbliche e private, per fornire servizi in campo nutrizionale e sensibilizzare verso una sana e corretta alimentazione.

Max. 25 partecipanti
Il laboratorio verrà attivato con un minimo di partecipanti.

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